澳门举办土生美食技艺文化活动 传承中葡交融饮食文化

据澳广视7日报道，澳门有团体举办土生美食技艺文化活动，澳门旅游局局长文绮华出席开幕仪式。本次活动设置土生葡菜特色小食鸡蛋糖、虫仔饼手作体验，共有十多名参与者到场。

参与市民马女士称，平时少有机会接触这类土生特色小吃，通过活动加深了对土生菜文化的认识，希望后续多举办同类活动。市民袁女士特意带着孙女一同参与，既享受亲子时光，也学习土生菜制作技艺与背后文化，她表示愿意继续参加，同时认为土生菜承载深厚历史文化内涵，值得重视与传承。

活动由澳门无疆界青年协会主办。主办方表示，希望借助美食体验，让大众感受澳门中葡文化交融的独特魅力，让市民和游客在游览澳门特色街巷之余，体验非遗美食技艺的乐趣，推动本土特色饮食文化延续传播。