澳门街市缤纷嘉年华开幕 8街市联动办活动

街市缤纷嘉年华11月8日正式开幕，澳门8个公共街市同步开展主题活动，设有烹饪、摄影比赛等项目，希望让市民感受街市的人情味与烟火气息，行政法务司司长黄少泽等人出席开幕仪式。

社区烹饪比赛是本次活动亮点，8支晋级队伍需要在街市现场选购食材，即时烹制街坊家常菜。金奖得主容小姐介绍，参赛菜品参考旧式酒楼风味，选用本地海蟹与时令蔬菜，也是她逢年过节的家常菜。她认为街市承载澳门本土情怀，和档主互动能体会浓厚人情味，希望多举办同类活动，吸引年轻家庭与孩童认识街市文化。

市政署市政管理委员会主席周伟迎介绍，2026年台山街市正推进分阶段优化工程，雀仔园街市升级改造已经完工，短期内对外开放；祐汉街市逾20个百货摊位也将启动公开竞投。