澳門街市繽紛嘉年華開幕 8街市聯動辦活動

街市繽紛嘉年華11月8日正式開幕，澳門8個公共街市同步開展主題活動，設有烹飪、攝影比賽等項目，希望讓市民感受街市的人情味與煙火氣息，行政法務司司長黃少澤等人出席開幕儀式。

社區烹飪比賽是本次活動亮點，8支晉級隊伍需要在街市現場選購食材，即時烹製街坊家常菜。金獎得主容小姐介紹，參賽菜品參考舊式酒樓風味，選用本地海蟹與時令蔬菜，也是她逢年過節的家常菜。她認爲街市承載澳門本土情懷，和檔主互動能體會濃厚人情味，希望多舉辦同類活動，吸引年輕家庭與孩童認識街市文化。

市政署市政管理委員會主席周偉迎介紹，2026年臺山街市正推進分階段優化工程，雀仔園街市升級改造已經完工，短期內對外開放；祐漢街市逾20個百貨攤位也將啓動公開競投。