柬埔寨發力腰果、胡椒深加工 積極開拓歐盟出口市場

柬埔寨正着力做強本土農產品加工、對標國際質量標準，提升腰果與胡椒的附加值和國際競爭力，主攻歐洲市場。

柬埔寨工業、科學、技術與創新部大臣韓萬迪11月10日在“從柬埔寨走向全球市場：與歐盟開展貿易”腰果與胡椒商業論壇開幕式上稱，柬埔寨的目標不只是擴大出口規模，更要推動境內深加工、完善品質標準、培育本土品牌，提高產品溢價與國際認可度。

數據顯示，2025年柬埔寨腰果產量約100萬噸，但大部分以生腰果原料外銷。國內腰果加工廠總年產能8.68萬噸，實際加工量僅2.26萬噸，產能利用率約26%。韓萬迪提出，需要打通原料供給、融資、技術、人才、市場各環節，盤活現有加工產能。

胡椒產業方面，貢布胡椒已在歐盟取得地理標誌（GI）認證，成爲依託產地特色、品質優勢打開國際市場的標杆。該部門同步推出食品加工技術升級、商業配套、可持續包裝等扶持舉措，幫扶中小涉農企業達到歐盟准入要求。

這場爲期兩天的論壇匯聚種植戶、加工商、出口商、投資方與行業專家，希望依託貿易合作和技術轉讓，拓寬腰果、胡椒對歐銷路。