柬埔寨发力腰果、胡椒深加工 积极开拓欧盟出口市场

柬埔寨正着力做强本土农产品加工、对标国际质量标准，提升腰果与胡椒的附加值和国际竞争力，主攻欧洲市场。

柬埔寨工业、科学、技术与创新部大臣韩万迪11月10日在“从柬埔寨走向全球市场：与欧盟开展贸易”腰果与胡椒商业论坛开幕式上称，柬埔寨的目标不只是扩大出口规模，更要推动境内深加工、完善品质标准、培育本土品牌，提高产品溢价与国际认可度。

数据显示，2025年柬埔寨腰果产量约100万吨，但大部分以生腰果原料外销。国内腰果加工厂总年产能8.68万吨，实际加工量仅2.26万吨，产能利用率约26%。韩万迪提出，需要打通原料供给、融资、技术、人才、市场各环节，盘活现有加工产能。

胡椒产业方面，贡布胡椒已在欧盟取得地理标志（GI）认证，成为依托产地特色、品质优势打开国际市场的标杆。该部门同步推出食品加工技术升级、商业配套、可持续包装等扶持举措，帮扶中小涉农企业达到欧盟准入要求。

这场为期两天的论坛汇聚种植户、加工商、出口商、投资方与行业专家，希望依托贸易合作和技术转让，拓宽腰果、胡椒对欧销路。