午餐這樣喫，你不胖誰胖？

在減肥界，究竟是不喫早餐還是不喫晚餐已經撕了很久了，但無論是早餐黨還是晚餐黨，大家都很堅定地表示，午餐還是要喫的。

既然午餐辣麼重要，那麼喫錯午餐就很麻煩了~

所以今天呢，給大家總結了幾種常見的錯誤午餐，可以檢查一下自己有沒有喫錯。

1：低熱量/只喫碳水

以前講過，從營養均衡的角度出發，每餐都應該有碳水、蛋白質、脂肪。

但你們的午餐有的卻是這樣的：

午餐a = 湯粉/炒飯/車仔麪

午餐b = 土豆絲配米飯、香芋配米飯

午餐c= 玉米等雜糧+粥+涼菜

午餐d= 都是綠油油的蔬菜

都不對…

粉面飯就不提了，雜糧，蔬菜，水果其實都是碳水化合物，當人的一餐都喫碳水化合物會怎樣?

1：容易餓，因爲碳水化合物特別好消化(特別容易轉化成爲脂肪)，所以喫完要麼是覺得沒喫飽，要麼撐不過兩小時就餓了。

2：不容易變瘦，這裏面牽扯一個“瘦素和瘦素抵抗”的問題，下次我具體寫，反正我就告訴你，每天喫一大堆碳水化合物，就算低熱量，一樣不會變瘦!

3：容易造成皮膚衰老，想要保持肌膚年輕就必須有足夠的蛋白質來支撐整個骨架。

說直白一點，爲什麼上了年紀的中國女人大多身材鬆弛，就是因爲習慣了少肉多穀物的生活方式，一旦發胖就節食帶來的惡性循環。當你的年紀上去了，代謝下來了，這個循環就無法改變了。

2：蛋白質太少

午餐就喫2個雞蛋?蛋白質也太少了吧!

給你看下雞蛋的營養成分表：

100g雞蛋其實只有12.56g蛋白質，130g雞蛋只有16.33g蛋白質。

同理，雖然肉奶豆製品這些食物都有蛋白質，但蛋白質只是其中的一部分營養而已，並不是說喫多少蛋白質食物就有多少蛋白質，還是要儘量喫多一點肉、喫多一點豆腐、喫多一點雞蛋…

至於每天喫多少纔夠，可以複習下：知識點 | 每天要喫多少蛋白質纔夠?

3：脂肪略多

這種情況一般出現在外食星人身上，九就被坑過很多次。

每次都是心懷“這家大概比較清淡吧”的心情走進去點了菜，結果菜一送上來，又是“油不值錢”系列，就連青菜都條條閃着油光，就問你怕不怕?

後來我找了機會溜進後廚看了一下，發現中餐廳的掌勺師傅真的是各種“寬油”上陣，不僅肉要放重油，有時候連茄子，花菜這些蔬菜，都是提前油炸的。

因爲這樣能夠迅速獲得酥軟的口感，符合餐廳上菜要快，口味要重的要求。

如果想要避開高油脂攻擊的話，自己煮是最好的辦法。

正確搭配看這裏：

星期一

米飯+雞扒+雞蛋+清炒時蔬+蒜炒菠菜

星期二

蒜香清炒蝦蝦時蔬意大利麪

星期三

番茄咖喱雞肉炒飯+太陽蛋+西蘭花

星期四

雜糧飯+烤鯛魚+雞蛋+豆腐+蔬菜

星期五

黑胡椒雞柳炒飯+雞蛋絲+西蘭花

最後再劃下重點：

一份合格的減肥午餐=穀物粗糧+優質蛋白質+大量蔬菜+少量油脂。

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