廣東省食藥同源產業科技創新聯盟成立

來源：南方網·粵學習

　　日前，廣東省食藥同源產業科技創新聯盟在2026大灣區科學論壇“數智賦能健康灣區產業創新生態”分論壇上宣告成立，搭建政產學研協同平臺，推動食藥同源產業創新與成果轉化。

　　本次論壇由廣東省科學技術廳、廣東省中醫藥局指導，仲愷農業工程學院主辦，仲愷農業工程學院輕工食品學院、農業農村部嶺南特色食品綠色加工與智能製造重點實驗室、廣東省科學技術廳駐東源縣仙塘鎮幫鎮扶村工作隊等單位承辦。活動設置開幕式、院士大會報告、專家專題報告以及企業、校園參訪交流等環節，旨在以數智技術賦能健康灣區產業創新生態建設，促進食藥同源產業協同創新與成果轉化。

　　當前，粵港澳大灣區健康產業和食藥同源產業迎來發展機遇，數智技術正加速融入食品加工、功效評價、質量控制和品牌建設等環節。論壇匯聚高校、科研院所、龍頭企業等方面代表，圍繞人工智能、超臨界流體技術、食藥同源複雜體系解析、鄉村特色產業培育等議題展開交流，爲健康灣區建設搭建協同創新平臺。

　　仲愷農業工程學院校長廖明在致辭中表示，學校將以論壇舉辦爲契機，發揮農業、食品、輕工等學科優勢和重點實驗室平臺作用，深化與高校、科研院所、企業的協同創新，推動數智技術在健康食品和食藥同源產業中的場景應用，爲健康灣區建設提供人才和科技支撐。

　　廣東省科技廳農業農村科技處處長張連國在致辭中表示，將加強指導支持，推動食藥同源產業規範化、品牌化、規模化發展。

　　院士大會報告環節，中國工程院院士、深圳大學教授朱蓓薇作題爲“人工智能驅動的精準體重管理新範式”的報告；中國工程院院士、南昌大學教授謝明勇作題爲“發展食藥同源產業，助力健康中國建設”的報告。兩場報告分別從人工智能賦能精準營養管理和食藥同源產業服務健康中國建設切入，爲健康灣區產業創新提供前沿視角。

　　專家專題報告環節，廣東藥科大學強藥領軍教授陳振宇、澳門科技大學中藥機制與質量全國重點實驗室教授伍建林、中山大學生命科學學院教授蘇薇薇、普萃超臨界（廣東）高新技術有限公司董事長鬍勇剛、仲愷農業工程學院副校長徐玉娟分別圍繞“食藥同源與心血管健康：從降低血膽固醇談起”“AI輔助藥食同源複雜體系全成分解析關鍵技術及應用”“科技賦能鄉村特色產業從零到百億的探索和實踐”“數智超臨界·納米創健康—超臨界流體技術賦能大灣區大健康產業創新生態共建”“廣東食藥同源產業發展的主要科技需求與實踐探索”作專題報告，聚焦基礎研究、技術攻關、成果轉化和產業實踐展開交流研討。

　　論壇還通過粵港澳大灣區產業科技成果對接會和專家報告，重點宣傳推介了河源市東源縣五指毛桃等藥食同源地理標識產品。

南方網、粵學習記者 鄒長森