印尼携手中国开发12万公顷大蒜种植基地 冲刺大蒜自给目标

印尼农业部长近日对外公布，印尼将与中国开展农业合作，规划开发总面积12万公顷土地种植大蒜，落实大蒜自给战略，降低进口依赖。该合作方案是其结束北京之行、与中国农业部长会谈后敲定的成果，双方将粮食安全作为合作核心，应对全球粮食市场波动。

据介绍，本次大蒜项目覆盖全产业链。项目初期由中方供应大蒜种苗，印尼政府配套技术保障措施，推动项目可持续运营，稳步提升本土大蒜产量。长远目标不止满足两国国内需求，双方计划打造具备国际竞争力的大蒜产品，开拓全球出口市场。印尼选定森巴伦、特芒贡以及苏门答腊多处气候适宜地块作为核心种植区。项目由两名农业部副部长分工牵头，统筹种苗调配、田间种植等全流程落地工作。

这项合作共识于11月2日在北京双边会晤达成。除大蒜产业开发外，两国还约定推进现代农业技术研发、农产品贸易与农产品加工投资等合作。

该项目是印尼粮食自给规划的重要一环。按照普拉博沃总统目标，印尼力争三年内实现大蒜自给。在政府重点推进的11种战略粮食作物中，大米、玉米、食用糖、白羽鸡肉、白羽鸡蛋、红葱、大辣椒、小辣椒8种已实现自给，大豆、牛肉、大蒜仍是尚未自给的三类大宗商品。印尼希望依托本次跨国合作，借助规模化种植、技术转移与产业投资补齐产能短板，摆脱大蒜长期依赖进口的局面，筑牢国家粮食安全防线。