印尼攜手中國開發12萬公頃大蒜種植基地 衝刺大蒜自給目標

印尼農業部長近日對外公佈，印尼將與中國開展農業合作，規劃開發總面積12萬公頃土地種植大蒜，落實大蒜自給戰略，降低進口依賴。該合作方案是其結束北京之行、與中國農業部長會談後敲定的成果，雙方將糧食安全作爲合作核心，應對全球糧食市場波動。

據介紹，本次大蒜項目覆蓋全產業鏈。項目初期由中方供應大蒜種苗，印尼政府配套技術保障措施，推動項目可持續運營，穩步提升本土大蒜產量。長遠目標不止滿足兩國國內需求，雙方計劃打造具備國際競爭力的大蒜產品，開拓全球出口市場。印尼選定森巴倫、特芒貢以及蘇門答臘多處氣候適宜地塊作爲核心種植區。項目由兩名農業部副部長分工牽頭，統籌種苗調配、田間種植等全流程落地工作。

這項合作共識於11月2日在北京雙邊會晤達成。除大蒜產業開發外，兩國還約定推進現代農業技術研發、農產品貿易與農產品加工投資等合作。

該項目是印尼糧食自給規劃的重要一環。按照普拉博沃總統目標，印尼力爭三年內實現大蒜自給。在政府重點推進的11種戰略糧食作物中，大米、玉米、食用糖、白羽雞肉、白羽雞蛋、紅蔥、大辣椒、小辣椒8種已實現自給，大豆、牛肉、大蒜仍是尚未自給的三類大宗商品。印尼希望依託本次跨國合作，藉助規模化種植、技術轉移與產業投資補齊產能短板，擺脫大蒜長期依賴進口的局面，築牢國家糧食安全防線。