莫斯科亞洲美食節推出中餐 人氣菜品將永久保留菜單

據俄羅斯衛星通訊社報道，莫斯科KAIFUSO亞洲餐廳於11月12日亞洲美食節活動上推出多款中國風味菜餚。

餐廳品牌主廚馬克·沙阿·阿克巴里表示，亞洲菜系尤其是中餐在莫斯科深受歡迎。莫斯科到訪的中國遊客數量可觀，加之中餐烹飪體系博大精深，也給菜品創新融合留下很大空間。本次美食節，餐廳提供羊肉、魚蝦、蔬菜烹製的各式中餐，包含經典北京烤鴨、中式甜品，以及借鑑中華飲食調配的專屬醬料。

餐廳新聞處介紹，美食節期間中餐收穫食客廣泛好評，這批菜品不會隨活動結束下架，會正式納入餐廳常規菜單。

俄羅斯電商資訊網站EcomHub.ru統計，莫斯科地區經營中餐的餐廳數量已經超過150家，中餐成爲當地多元餐飲格局的重要組成部分。